Surgieron estos cupcakes de naranja rellenos de mermelada de naranja y con buttercream de nutella.........ummmmmmmmmmmmmmmm, que digo ummmmmmm, super ummmmmmmmmmmmmmm.
Bueno dejo las fotos, que ya sabéis que lo mío no es el arte gráfico, y diré en mi defensa que tampoco tengo cámara para ello, jejeje
RECETA PARA 12 CUPCAKES DE NARANJA (Receta de Alma)
INGREDIENTES
115 gr. de mantequilla sin sal
200gr. azúcar blanco
3 huevos M
200 gr. harina
1 cdita.y media de levadura química
120 ml. leche semi
1 cdita. aroma de naranja
cáscara rallada de 1 naranja
ALMIBAR
una taza de agua
una taza de azúcar
aroma de naranja
1.- Precalentar el horno a 180º (160º con ventilador)
2.- Preparar la bandeja de cupcakes con 12 càpsulas
3.- Batir la mantequilla con el azúcar hasta que se integren y la mezcla se aclare.
4.- Añadimos los huevos uno a uno, batiendo hasta que se incorporen.
5.- Tamizamos la harina con la levadura.
6.- En un vaso, mezclamos la leche con el aroma de naranja.
7.- Añadimos la mitad de la harina y batimos a velocidad baja hasta que se incorpore.
8.- A continuación, añadimos la mitad de la leche y volvemos a batir.
9.- Añadimos la otra mitad de harina con la ralladura, batimos y finalmente el resto de leche.
10.-Repartir la mezcla en las cápsulas sin llenarlas del todo, 2/3.
11.-Hornear 22-25 min.
12.- Dejar enfriar 5 min,en el molde y pasar a rejilla hasta enfriar para poder decorar.
(Se pueden pinchar y pincelar con el almíbar de naranja)
RECETA FROSTING DE NUTELLA
INGREDIENTES:
150 gr. azúcar glass
150 gr. mantequilla a temperatura ambiente
5-6 cucharadas de nutella
1.- Batir tapando con un paño húmedo, la mantequilla con el azúcar tamizada hasta que blanquee.
2.- Añadir nutella y batir 2 min, más
3.- Decorar los cupcakes con este frosting y adornar con......imaginación!!!
BESOS!!!!!
Guapa!!!! cuanto tiempo, pero la espera merece la pena si son tan buenos como parece en la foto.... quiero esa receta ya.
ResponderEliminarBss